16 octobre 2010
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13:42
Bonjour
Au début du mois sur le forum les fées du chas, était organisé un défi cuisine.
Il fallait réaliser un plat avec deux ingrédients imposés.
Les ingrédients étaient une pate brisée et de la macédoine.
Voici mon plat:
Ensuite un vote a été effectué avec les photos anonymes des plats.
Et c'est mon plat qui a eu le plus de vote.
Voici ce que j'ai reçu comme lot:
De superbes maniques qui me sont très utiles.
Merci à toutes les votantes et merci sorcière rousse pour le lot.
Rendez-vous pour le prochain défi.
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Cuisine
30 août 2010
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17:53
Bonsoir
J'ai oublié de vous donner les résultat pour mon petit questionnaire sur mes confitures.
Alors les questions étaient:
1. Combien de kilos de fruits avons-nous ramassé?
2. Combien de pots vais-je faire avec?
Réponse 1 en image: 9,009 kg
Pour la réponse 2 un peu de calcul:
La réponse à ma question s'entend en nombre de pots de confiture standard de 250g.
Je n'en ai pas beaucoup chez moi, avec mes pots j'ai garni 23 pots pour 6,820kg de confiture.
Avec une petite règle de 3, cela donne 27 pots de 250g de confiture.
Mes 23 pots en image (il y a des grands pots de confiture, des pots de sauce tomates, des pots de confiture de magasin...)
Les gagnantes sont donc:
Pour la question 1: Jeanna avec son estimation de 10 kg
Pour la question 2: Cyabalti avec ses 28 pots.
Jeanna et Cyabalti, j'attends par mail vos adresses pour que vous goutiez ma confiture.
Bonne soirée
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Cuisine
21 août 2010
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15:13
Bonjour,
Le retour de vacances est aussi chargé que le départ, entre le rangement des affaires, s'occuper du petit, le jardin, les chiens...
Je dis les chiens car nous avaons deux chiens et pour le week end nous gardons celui de mes beaux-parents.
Avant hier, nous avons fait la cueillette de prunes d'ante celles qui servent à faire les pruneaux d'Agen.
Je vous organise donc un petit jeu pour la fin de l'été.
Regardez cette photo:
Selon vous:
1. Combien de kilos de fruits avons-nous ramassé?
2. Combien de pots de confitures vais-je faire avec?
Il y aura deux gagnantes, les deux plus près du résultat.
Vous avez jusqu'au 5 septembre minuit pour me donner votre réponse. Je pense que le 5 septembre est un peu loin (j'ai sauté une semaine) alors je clotûre vos réponses au 29 Août 2010 minuit, merci à toutes les participantes.
Les cadeaux?... un petit pot de confiture pour les gourmands et une surprise.
Bon week-end
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Cuisine
27 avril 2010
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14:57
Bonjour
Ceci est un article programmé car je suis partie en vacances.
Vendredi je me suis amusée à faire des cupcakes et des cannelés.
Bon mes cannelés ont un peu rossi et ont trop gonflé dans le four donc ils sont vilains mais trés bons.
J'ai fait des cupcakes pistaches
et une fournée de vanille
Et je les ai décoré avec un glaçage violet pour la vanille
et vert pour la pistache
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Cuisine
14 avril 2010
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10:30
Suite à vos demandes, voici le recette que j'utilise pour mes canelés.
Canelés de Bordeaux
ingrédients: 50 cl de lait
50 g de beurre
200 g de sucre (moi je ne met que 150g mais il ne faut pas trop diminuer car c'est le sucre qui donne la couleur et le croustillant)
125 g de farine
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à soupe de rhum (et/ou vanille ou autres arômes)
Faire bouillir le lait et le beurre, laisser tiédir.
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs.
Verser le lait sur cet appareil et ajouter le rhum.
Laisser reposer minimum 12h au frais.
Cuire à 240°C pendant 50 min pour des grands moules (Ajuster le temps et la température en fonction de votre four et de vos moules)
Surtout résistez et dégustez quand ils ont refroidi.
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Cuisine
10 août 2009
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18:03
Bonjour
Je vous montre mes supers bons canelés que je me suis amusée à faire aujourd'hui.
Hummmmmmm
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Cuisine
24 avril 2009
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12:48
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Cuisine
10 mars 2009
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11:48
Bonjour
ce week end j'ai eu envie d'une tarte aux citron, alors je l'ai faite.
hummmm, elle était délicieuse.
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Cuisine
18 février 2009
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21:33
Bonsoir,
Aujourd'hui, je me suis encore lancée dans la patisserie et cette fois j'ai fait des muffins aux pralins et chocolat (c'est ce que j'avais dans mes placards) et dessus j'ai mis des boules 3 chocolats.
Hummmm ils sont délicieux.
Pour les faire, j'ai agrémenté une recette de muffins aux noix et chocolat et j'ai changé les arômes.
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Cuisine
18 février 2009
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21:09
Bonsoir,
Mardi aprés-midi j'ai fait ces petites patisseries dont j'ai trouvé la recette sur internet.
Ces petits gâteaux portent le nom de Ghribas, elles s'agrémente de plusieurs parfums, pour ma part j'ai choisi la recette traditionnelle et j'ai mis de la canelle dessus. Mon mari adore rentrer du travail et pouvoir manger des gâteaux avec son café.
Bonne dégustation.
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Cuisine
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Des vrais oeufs fermiers direct de chez les voisins
Recette au chocolat noire avec carré de chocolat blanc au milieu.